Nước trà là loại thức uống phổ biến ở hầu hết các quốc gia trên khắp thế giới, điều đó phần nào nói lên sự thừa nhận tác dụng của nó đối với sức khoẻ con người. Các nhà khoa học đã tìm thấy tác dụng sinh học của nước chiết lá trà chủ yếu là nhờ các polyphenol, trong đó, quan trọng là các dẫn xuất của catechin.

Trà xanh là loại thức uống phổ biến với nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là có lợi cho sức khỏe làn da, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giúp giảm cân. Uống trà không chỉ mang đến sự thư giãn mà còn có tác dụng cực kỳ tốt đến sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.

Cà phê là loại đồ uống có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên khi uống cà phê cần chú ý đến các loại thực phẩm kỵ cà phê như: cà phê không hợp với thực phẩm chứa canxi, kẽm; cũng không thích hợp uống cùng rượu hoặc chocolate.